OSNOVI USLUŽIVANJA za 3. razred ugostiteljsko-turističke škole
- Autori: LONČAR MIRKO , LONCOVIĆ NATAŠA
- KB broj: 23716
- Raspoloživost: Na zalihama
-
Cena za onlajn poručivanje sa uračunatim PDV-om
-
1.294,70Рсд./Rsd.
OSNOVI USLUŽIVANJA za treći razred ugostiteljsko-turističke škole.
OBRAZOVNI PROFILI: KUVAR I POSLASTIČAR
Gradivo ovog udžbenika namenjeno je učenicima trećeg razreda, za obrazovne profile kuvar i poslastičar za ugostiteljsko turističke škole. Autori su obuhvatili celokupnu nastavnu materiju koja je planirana za ovaj stepen stručnosti prema datom planu i programu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja za predmet Osnove usluživanja. Rukopis ovog udžbenika je zastupljen tako da obuhvata dostignuća naprednih evropskih zemalja na planu ugostiteljskih usluga. Materija ovog rukopisa je prilagođena stepenu stručnosti i mogućnostima samih učenika. Zahvaljujemo se recenzentima i profesorima koji predaju ovaj predmet u ugostiteljskim školama, što su nam svojim sugestijama pomogli oko pisanja ovog udžbenika.
Beograd, januar 2015. godine Autori
| Dodatne informacije | |
| ISBN | 978-86-17-19429-9 |
| Povez | Broširan |
| Godina izdanja | 2016 |
| Broj izdanja | 1 |
| Status izdanja | Novo |
| Stranica | 165 |
| Pismo | Ćirilica |
Povezani Proizvodi
NABAVKA I FIZIČKA DISTRIBUCIJ...
NABAVKA I FIZIČKA DISTRIBUCIJA za treći razred trgovinske škole, obrazovni profil: TRGOVAC ..
786,50Рсд./Rsd.
Kuvarstvo sa praktičnom nasta...
Kuvarstvo sa praktičnom nastavom, 1. modul: Hladna predjela..
605,00Рсд./Rsd.
RUSKI JEZIK - 1. strani jezik...
RUSKI JEZIK - 1. strani jezik za ekonomsku i ugostiteljsko-turističku školu..
405,35Рсд./Rsd.
Zbirka zadataka iz računovods...
Zbirka zadataka iz računovodstva za treći rezred trgovinske škole..
838,20Рсд./Rsd.
POZNAVANJE ROBE za 2. i 3. ra...
POZNAVANJE ROBE za treći razred – kulinarski tehničar, za drugi razred – kuvar i poslastičar ..
723,58Рсд./Rsd.
STATISTIKA – ZBIRKA ZADATAKA ...
STATISTIKA – ZBIRKA ZADATAKA – za treći i četvrti razred srednjih stručnih škola: ekonomska ..
629,20Рсд./Rsd.
KUVARSTVO SA PRAKTIČNOM NASTA...
KUVARSTVO SA PRAKTIČNOM NASTAVOM 3. modul: JELA PO PORUDŽBINI I POSLASTICE za 3. razred ugostit..
692,12Рсд./Rsd.
POZNAVANJE ROBE za 3. i 4. ra...
POZNAVANJE ROBE za 3. i 4. razred trgovinske škole..
665,50Рсд./Rsd.
Tagovi: ugostiteljstvo, turizam, usluživanje, kuvar, poslastičar