• OSNOVI USLUŽIVANJA za 3. razred ugostiteljsko-turističke škole

OSNOVI USLUŽIVANJA za 3. razred ugostiteljsko-turističke škole

  • Cena za onlajn poručivanje sa uračunatim PDV-om

  • 1.177,00Рсд./Rsd.


OSNOVI USLUŽIVANJA za treći razred ugostiteljsko-turističke škole.

OBRAZOVNI PROFILI: KUVAR I POSLASTIČAR

Gradivo ovog udžbenika namenjeno je učenicima trećeg razreda, za obrazovne profile kuvar i poslastičar za ugostiteljsko turističke škole. Autori su obuhvatili celokupnu nastavnu materiju koja je planirana za ovaj stepen stručnosti prema datom planu i programu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja za predmet Osnove usluživanja. Rukopis ovog udžbenika je zastupljen tako da obuhvata dostignuća naprednih evropskih zemalja na planu ugostiteljskih usluga. Materija ovog rukopisa je prilagođena stepenu stručnosti i mogućnostima samih učenika. Zahvaljujemo se recenzentima i profesorima koji predaju ovaj predmet u ugostiteljskim školama, što su nam svojim sugestijama pomogli oko pisanja ovog udžbenika.

Beograd, januar 2015. godine             Autori

Dodatne informacije
ISBN 978-86-17-19429-9
Povez Broširan
Godina izdanja 2016
Broj izdanja 1
Status izdanja Novo
Stranica 165
Pismo Ćirilica

Napišite Recenziju

Please login or register to review

Povezani Proizvodi

STATISTIKA za 3. i 4. razred ekonomske

STATISTIKA za 3. i 4. razred ...

STATISTIKA za treći i četvrti razred ekonomske, pravno-birotehničke i ugostiteljsko-turističke škole..

605,00Рсд./Rsd.

OSNOVE KUVARSTVA

OSNOVE KUVARSTVA

OSNOVE KUVARSTVA..

1.375,00Рсд./Rsd.

Engleski jezik - 3. razred ekonomske

Engleski jezik - 3. razred ek...

Engleski jezik - prvi strani jezik za treći razred ekonomske i ugostiteljsko-turističke škole ..

822,80Рсд./Rsd.

USLUŽIVANjE SA PRAKTIČNOM NASTAVOM za 3. i 4. razred (za konobara i kulinarskog tehničara)

USLUŽIVANjE SA PRAKTIČNOM NAS...

USLUŽIVANjE SA PRAKTIČNOM NASTAVOM za 3. i 4. razred (za konobara i kulinarskog tehničara)..

649,00Рсд./Rsd.

AGENCIJSKO I HOTELIJERSKO POSLOVANjE

AGENCIJSKO I HOTELIJERSKO POS...

AGENCIJSKO I HOTELIJERSKO POSLOVANjE za 3. razred ugostiteljsko turističke škole..

519,20Рсд./Rsd.

Kuvarstvo sa praktičnom nastavom, 1. modul: Hladna predjela

Kuvarstvo sa praktičnom nasta...

Kuvarstvo sa praktičnom nastavom, 1. modul: Hladna predjela..

550,00Рсд./Rsd.

ISTORIJA UMETNOSTI - za 1. i 2. razred likovne i 3. razred ugostiteljsko-turističke škole

ISTORIJA UMETNOSTI - za 1. i ...

ISTORIJA UMETNOSTI - za prvi i drugi likovne škole i treći razred ugostiteljsko-turističke škole ..

962,50Рсд./Rsd.

Poznavanje robe za konobara i

Poznavanje robe za konobara i

Poznavanje robe za konobara i ugostiteljskog tehničara..

738,10Рсд./Rsd.

Tagovi: ugostiteljstvo, turizam, usluživanje, kuvar, poslastičar