• ISHRANA - za 1. razred ugostiteljsko-turističke škole

ISHRANA - za 1. razred ugostiteljsko-turističke škole

  • Cena za onlajn poručivanje sa uračunatim PDV-om

  • 786,50Рсд./Rsd.

ISHRANA - za 1. razred ugostiteljsko-turističke škole

obrazovni profil: kuvar i poslastičar,

i za 2. razred, obrazovni profil: konobar

2. preštampano izdanje – 2020. god.

Autori:

  • Branka P. Trbović

  • Mira Nikolić

  • Slobodanka Branković Paunović

    Udžbenik Ishrana, namenjen učenicimaUgostiteljsko-turističke škole, pisan je prema nastavnom programukoji je Ministarstvo prosvete Republike Srbije propisalo 2012.godine.

    Prilikom pisanja Udžbenika vodilo seračuna o činjenici da su određene teme koje će se u njemuobrađivati slične nekim temama koje se obrađuju u predmetimaZdravstvena kultura, Higijena, Ekologija i zaštita životne sredinei Kuvarstvo i poslastičarstvo, pa je učinjen pokušaj da se sasadržajima tih predmeta uspostavi neophodna korelacija.

    Ovo je mala knjiga o velikoj problematici– pravilne ishrane, o značaju namirnica i njihovih sastojaka uishrani i posledicama nepravilne ishrane, koja bi trebalo da pomogneda se učenici osposobe da stečeno znanje primene u praksi. Sticanjeznanja o uzročnicima kvarenja namirnica, i o pravilnom čuvanju doupotrebe neophodno je u ovoj profesiji, a u cilju dobijanjazdravstveno bezbednog obroka, to jest sprečavanja bolesti izazvanihhranom. Takva znanja su korisna i zbog toga što omogućuju da seutiče na ljude koji ne primenjuju principe pravilne ishrane i nebrinu o svom zdravlju.

    Trudili smo se da ovaj udžbenik omogućida učenici na jednostavan i prihvatljiv način tumače, nauče iprimene nove pojmove. Iskreno se nadamo da smo u tome uspeli.

AUTORI

Dodatne informacije
ISBN 978-86-17-20249-9
Povez Broširan
Godina izdanja 2020
Broj izdanja 2
Status izdanja Preštampano
Stranica 149
Pismo Ćirilica

Napišite Recenziju

Please login or register to review

Povezani Proizvodi

POZNAVANJE ROBE za 2. i 3. razred trgovinske škole

POZNAVANJE ROBE za 2. i 3. ra...

POZNAVANJE ROBE za drugi i treći razred trgovinske škole smer: trgovac, trgovinski tehničar 14. p..

1.265,00Рсд./Rsd.

POSLOVNA INFORMATIKA 2. razred - Trgovinski tehničar

POSLOVNA INFORMATIKA 2. razre...

POSLOVNA INFORMATIKA 2. razred - Trgovinski tehničar ..

792,55Рсд./Rsd.

USLUŽIVANJE za 2. razred ugostiteljsko-turističke škole

USLUŽIVANJE za 2. razred ugos...

USLUŽIVANJE za drugi razred ugostiteljsko-turističke škole OBRAZOVNI PROFIL: KONOBAR ..

1.500,40Рсд./Rsd.

Skladišno poslovanje za 1. 2. i 3. razred trgovinske škole

Skladišno poslovanje za 1. 2....

Skladišno poslovanje za 1. 2. i 3. razred trgovinske škole..

393,25Рсд./Rsd.

AGENCIJSKO I HOTELIJERSKO POSLOVANJE – za 1. razred srednje stručne škole

AGENCIJSKO I HOTELIJERSKO POS...

AGENCIJSKO I HOTELIJERSKO POSLOVANJE 1 – za prvi razred srednje stručne školeZA OBRAZOVNE PROFILE: ..

907,50Рсд./Rsd.

OSNOVI TRGOVINE za 1. razred trgovinske

OSNOVI TRGOVINE za 1. razred ...

OSNOVI TRGOVINE za prvi razred trgovinske škole obrazovni profil TRGOVAC ..

750,20Рсд./Rsd.

 FRANCUSKI JEZIK ZA 1., 2. 3. i 4. razred ugostiteljsko turističke škole

FRANCUSKI JEZIK ZA 1., 2. 3....

FRANCUSKI JEZIK ZA 1., 2. 3. i 4. razred ugostiteljsko turističke školeDRUGI STRANI JEZIK ..

393,25Рсд./Rsd.

Francuski jezik 1-4 trgovina

Francuski jezik 1-4 trgovina

Francuski jezik - stručni tekstovi za 1.-4. razred trgovinske škole..

393,25Рсд./Rsd.

Tagovi: turizam, ugostiteljstvo, kuvar, poslastičar, konobar